Silvester auf dem Bachtel

Feiern Sie mit uns

im Restaurant Bachtel-Kulm 

dem schönsten Aussichtspunkt im Züri Oberland 

Reservation erwünscht 

Auf Ihren Besuch freuen sich 

Bettina und das gesamte Team

Telefon 044 937 33 88

 

 

Silvestermenü

   ♥

Carpaccio vom Roastbeef 

mit Thonsauce und Salatbouquet 

    ♥♥ 

Schwarzwurzelsuppe

                   mit caramelisierten Walnüsse und Mohrrüben Streifen                  

   ♥♥♥

Lachsfilet

im Spinat-Blätterteigmantel 

auf Proseccosauce

    ♥♥♥♥ 

niedergegartes Kalbsnierstück

an feiner Morchelsauce

serviert mit Trüffelnudeln

und Gemüsebouquet

     ♥♥♥♥♥

warme Apfelküchlein

mit Vanillesauce und Glace

    Fr. 86.50

 

 

Fondue-Menü

gemischter Salat

♥♥

Käsefondue

♥♥♥

warme Apfelküchlein

mit Vanillesauce und Glace

Fr. 55.50

Öffnungszeiten:

Montag - Mittwoch und Freitag - Samstag  09.00 bis 22.00 Uhr
Sonn-,und Feiertage 09.00 bis 18.00 Uhr
Donnerstag Ruhetag 

Warme Küche:

Täglich von 11.30 bis 21.00 Uhr
Sonn- und Feiertage von 11.30 bis 17.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 Bettina Fleps und Team

Restaurant Bachtel-Kulm

Das Panoramarestaurant "Bachtel-Kulm" liegt im Zürcher-Oberland auf 1115 m.ü.M.

Auf der grossen Sonnenterasse oder im gemütlichen Restaurant, haben Sie einen wunderschönen Fernblick bis ins Berner Oberland.

Nicht nur die Aussicht ist einen Besuch Wert. Auch die Küche überzeugt mit gutbürgerlichen bis zu kreativen saisonalen Angeboten.

Auf dem Gipfel des Bachtels steht neben dem Restaurant der 75 Meter hohe Bachtelturm. Die zugängliche Aussichtsplattform befindet sich auf 31 Meter höhe. Auf dieser kann bei schönem Wetter das wunderbare Panorama vom Zürichsee bis zu den Innerschweizer Bergen bewundert werden.

Restaurant Bachtel Kulm

Speisekarte

Hier finden Sie unseren aktuellen Wochenhit, unsere wechselnde Saisonkarte, sowie weitere leckere Speisen.

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Feste feiern im Restaurant Bachtel Kulm

Feste feiern

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Entstehung des Namens Bachtel

Viele erwandern den Hausberg des Zürcher Oberlandes, die wenigsten machen sich aber Gedanken woher der Name rührt. Sie geniessen die wunderbare Aussicht vom Gipfel und auch die Rundsicht vom Turm. Die meisten besuchen auch das Restaurant und verbringen auf der Terrasse oder im Restaurant einige Zeit der Musse bei Speis und Trank. Sie machen sich jedoch keine Gedanken wieso sie diese Annehmlichkeiten nutzen können.

Der Bachtel trägt seinen Namen erst etwa seit Mitte des 17. Jahrhunderts. ln älteren Urkunden wird der Aussichtspunkt „Berg Orn“ oder noch häufiger „hoher Ornberg“ genannt. Der Name Orn ist abgeleitet von Ahorn und deutet darauf hin, dass früher im Oberland mehr Ahornbäume standen als heute. Auch der Name des Bachtels hat mit Holz zu tun. Die Waldkorporation Wernetshausen besitzt in der Mulde zwischen dem Auenberg - nördlich vom Bachtel - und dem heutigen Bachtel grosse Waldungen. Dort entspringt der Schaugenbach der später als Wildbach Hinwil durchfliesst Richtung Wetzikon wo er vor dem Bau des Auffangbeckens bei der Kezo auch schon Verwüstungen anrichtete. Das ganze Gebiet zwischen dem Auenberg und dem „frohen Ornberg“ wurde in früherer Zeit einfach „Bachtal“ genannt. Mit der Zeit übertrug sich der Name Bachtal auch auf den angrenzenden Berg, der den Namen „Bachtalberg“ erhielt. Diese Bezeichnung ist auch auf der „Gygerkarte aus dem Jahre 1664 zu finden. Mit der Zeit entstand aus dem Namen „Bachtalberg“ der einfachere Name „Bachtel“, und so heisst er heute noch.

Bachtel 1939

Impressionen

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Restaurant Bachtel Kulm
Restaurant Bachtel Kulm
Restaurant Bachtel Kulm
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Zürichsee
Restaurant Bachtel Kulm
Restaurant Bachtel Kulm
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