Unsere Speisekarte

Alle Preise incl. 8% Mwst

Aktueller Wochenhit

Caesar Salat

*****

Kalbssteak

an Bratenjus

mit Parmesanrisotto

*****

Portwein-Kirschkompott

mit Zimtglace

*****

SFr. 49.50

 


Unsere aktuelle Saisonkarte

Sommer Spezialitäten

Kürbiscrèmesuppe 9.50 SFr.
Wildkraftbrühe
mit Ei und Sherry
8.50 SFr.
Herbstsalat
Bunter Blattsalat mit Trauben,Croûtons, Speck und Pilzen
12.50 SFr.
Hirschpfeffer "Jäger Art"
mit hausgemachten Spätzli,Rotkraut und Maroni
28.50 SFr.
Rehschnitzel "Mirza"
an einer Waldpilz-Portweinsauce
36.50 SFr.
Rehgeschnetzeltes
an einer feinen Steinpilzsauce
serviert mit Spätzli, Rotkraut und Maroni
34.50 SFr.
"Wildpfännli"
Hirschentrecôte
mit würziger Pfeffer-Dattelsauce,
an Spätzli, Rotkraut und Maroni
38.50 SFr.
Vegetarischer Herbstteller
mit Spätzli, Rotkraut,Rosenkohl, Pilzsauce, Preiselbeeren und Maroni
24.50 SFr.

Reguläre Speisekarte

Vorspeisen / Abendkarte

Suppen

Tagessuppe 7.00 SFr.
Bouillon mit Kräuterflädli 7.50 SFr.
Tomatencremesuppe 9.50 SFr.

Salate

Grüner Salat 7.50 SFr.
Gemischter Salat 9.50 SFr.
Tomaten-Mozzarella Salat 9.50 SFr.
Nüsslisalat „Mimosa“ 10.50 SFr.
Chnoblibrot 9.50 SFr.
Kalte Speisen/ Tageskarte
Grüner Salat 7.50 SFr.
Gemischter Salat 9.50 SFr.
Salatteller mit Ei 17.50 SFr.
Thonsalat 18.50 SFr.
Wurstsalat einfach 14.50 SFr.
Wurstsalat garniert 18.50 SFr.
Wurst-Käsesalat einfach 15.50 SFr.
Wurst-Käsesalat garniert 19.50 SFr.
Käsesalat garniert 19.50 SFr.
Bündnerfleischteller 24.50 SFr.
Bachtelteller
Schinken, Fleischkäse, Salami, Hobelspeck Rohschinken und Käse
19.50 SFr.
Portion Hobelspeck 17.50 SFr.
Portion Käse 17.50 SFr.
Sandwich
Schinken, Fleischkäse, Salami oder Käse
7.50 SFr.
Sandwich mit Bündnerfleisch 9.50 SFr.
Warme Speisen / Tageskarte
Tagessuppe 7.00 SFr.
Bouillon mit Ei 8.50 SFr.
Chnoblibrot 9.50 SFr.
Portion Pommes frites 7.50 SFr.
Portion Rösti mit Spiegelei 14.50 SFr.
Kässpätzli 18.50 SFr.
Panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites 21.50 SFr.
Schweinskotelett mit Pommes frites und Gemüse 21.50 SFr.
Olma Bratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes frites oder Butterrösti
18.50 SFr.
Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes frites oder Butterrösti
18.50 SFr.
Toast Hawaii 17.50 SFr.
Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes frites 17.50 SFr.
Fitnesssalat mit Chnoblibrot 19.50 SFr.
Fitnesssalat mit panierten Schweineschnitzel 23.50 SFr.
Fitnesssalat mit Fischknusperli und Tartar Sauce 27.50 SFr.
Fitnesssalat mit Poule 23.50 SFr.
Hauptgang / Abendkarte
Panierte Schweineschnitzel
Pommes frites und Gemüsebouquet
23.50 SFr.
Schweinscordonbleu
mit Schinken und Käse gefüllt
Pommes frites und Gemüsebouquet
32.50 SFr.
Bachtel-Pfännli
Schweinsfiletmedaillon an Steinpilzsauce
Spätzli und Gemüse
36.50 SFr.
Kalbsleberli
mit Zwiebeln und Kräuter in Butter gebraten
serviert mit Butterrösti
31.50 SFr.
Kalbscordonbleu
mit Bündnerfleisch und Käse gefüllt
Pommes frites und Gemüsebouquet
37.50 SFr.
Rindshohrückensteak
mit Pfeffersauce
Pommes frites und Gemüsebouquet
32.50 SFr.
Fisch
Egli-Knusperli mit Tartar Sauce an buntem Salat 27.50 SFr.
Pasta / Abendkarte
Spaghetti Napoli 17.50 SFr.
Vegetarisch / Abendkarte
Rösti mit Spiegelei 18.50 SFr.
Kässpätzli mit Röstzwiebeln 18.50 SFr.
Dessert
Vermicelles 9.50 SFr.
Coupe Neselrode 11.50 SFr.
Caramelköpfli mit Rahm 7.50 SFr.
Süssmostcrème
mit Birnensorbet
8.50 SFr.
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce
9.50 SFr.
Coupe Danmark 10.50 SFr.
Coupe Caramel 10.50 SFr.
Hot Berry 11.50 SFr.
Banana Split 11.50 SFr.
Coupe Bachtel 11.50 SFr.
Coupe Stracciatella 9.50 SFr.
Ice Cafe 9.50 SFr.
Meringues Glace 11.50 SFr.
Sorbet Prunes 11.50 SFr.
Sorbet Citron 11.50 SFr.
Kreation Hugo 8.50 SFr.
Affogato al caffè 7.50 SFr.
Coretto Grappa 7.50 SFr.
Kreation Baileys 8.50 SFr.